WMF Santoku-kniv KINEO 18 cm

WMF Santoku-kniv KINEO 18 cm är en japanskinspirerad allroundkniv som kombinerar precision, balans och modern tysk ingenjörskonst. Den tillhör WMF:s Kineo-serie, framtagen för kockar som vill ha professionell prestanda i tidlös design. Med sitt breda, tunna blad och karakteristiska form är Santoku-kniven perfekt för att skiva, hacka och tärna grönsaker, fisk och kött med otrolig lätthet och kontroll.

Bladet är tillverkat av specialhärdat rostfritt stål, slipat med WMF:s patenterade Performance Cut-teknologi – en avancerad process som kombinerar traditionellt smide med laserslipning. Resultatet är en extra vass och hållbar egg som behåller sin skärpa upp till dubbelt så länge som vanliga köksknivar. Den höga bladformen gör det lätt att föra kniven mot skärbrädan i ett jämnt och kontrollerat rörelsemönster.

Det ergonomiska handtaget i rostfritt stål och svart kompositmaterial ger ett säkert och bekvämt grepp, även vid längre matlagningstillfällen. Den sömlösa övergången mellan blad och handtag gör kniven helt hygienisk och lätt att rengöra. WMF Santoku KINEO är en perfekt kombination av asiatisk precision och tysk hållbarhet – ett måste i varje seriöst kök.

Specifikationer

• Modell: WMF Santoku-kniv KINEO

• Typ: Santoku / universalkniv

• Serie: WMF Kineo Collection

• Bladlängd: 18 cm

• Material (blad): Specialhärdat rostfritt stål

• Slipning: Performance Cut – laserslipad för extrem precision och lång livslängd

• Handtag: Ergonomiskt i rostfritt stål och svart kompositmaterial

• Färg: Silver och svart

• Konstruktion: Sömlös – hygienisk och balanserad

• Balans: Optimerad viktfördelning mellan blad och handtag

• Skärpa: Exceptionellt vass och slitstark egg

• Användningsområde: Skivning, hackning och tärning av grönsaker, fisk och kött

• Rengöring: Handdisk rekommenderas

• Mått (L × B × H): ca 31 × 4,5 × 2 cm

• Vikt: ca 0,25 kg

• Egenskaper: Rostfri, syraresistent, hygienisk och formstabil

• Tillverkning: Tyskland

• Serie: WMF Kineo – professionell skärprecision och modern design