Modern House Blue Carbon Wokpanna 30 cm 4 l

Blue Carbon wokpannan är tillverkad av högkvalitativt kolstål vilket innebär snabb uppvärmning, och gör den perfekt för stekning, bryning, sautering, fritering och grillning. Pannan är av obelagt blå/grå kolstål utan kemisk beläggning, och levereras med ett skyddande vaxlager som förhindrar rost. Innan första användning är det viktigt att rengöra pannan med varmt vatten och mild diskmedel, och torka av den med en luddfri duk eller hushållspapper. Denna panna är ett perfekt verktyg för både professionella och amatörkockar. Till skillnad från non-stick pannor, som har en begränsad livslängd, kan obelagda pannor och grytor i kolstål hålla i åratal och förbättras med användning. Behandlad i förväg och redo att användas, kan regelbunden användning skapa ett naturligt non-stick skikt som kallas Patina. Patina uppstår när fett kommer i kontakt med metallens yta och förvandlar den till en jämn beläggning. Under tillagning bör temperaturerna övervakas noga för att förhindra överhettning. Använd en mjuk svamp för rengöring. Låt alltid pannan svalna innan rengöring för att undvika formförändringar. Skölj för hand med varmt vatten och mild diskmedel och undvik fukt för att minska risken för rost. Syrliga livsmedel som tomater och citron kan orsaka missfärgningar, vilket är normalt för kolstål och påverkar inte funktionaliteten. Vid behov rekommenderas lite matolja efter rengöring för att upprätthålla ytan. I motsats till belagda pannor kan du använda metallredskap utan problem. Korrekt användning ger långvarig glädje av pannan. Kolstål har använts i östra delen av världen sedan 1800-talet och fungerar utmärkt med alla typer av värmekällor, inklusive induktion.

Specifikationer

• Max temperatur: 220 °C
• Material: Kolstål
• Tål mikrovågsugn: Nej
• Tål ugn: Ja
• Livsmedelssäker: Ja
• Skötselråd: Tvättas för hand med varmt vatten och mild diskmedel, torka noggrant. Vid behov, gnid in lite matolja efter rengöring.
• Handdisk rekommenderas: Ja
• Tål diskmaskin: Nej
• Kapacitet: 4 l